Cuisses de pintade au citron vert
Ingrédients:
- 4 cuisses de pintade
- 4 citrons verts
- 6 c à s de vinaigre balsamique
- 1 gousse d’ail
- 4 c à s d’huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation:
Mélanger le vinaigre, l’huile et l’ail écrasé, poivrer et placer les cuisses de pintade à mariner 10mn.
Retirer les cuisses et les faire cuire avec les citrons verts coupés en deux, sous le grill du four 10/12mn de chaque côté.
Servir les cuisses de pintade arrosées de quelques gouttes de vinaigre balsamique, accompagnées de citrons verts.
Le bon vin : un fleurie
Retirer les cuisses et les faire cuire avec les citrons verts coupés en deux, sous le grill du four 10/12mn de chaque côté.
Servir les cuisses de pintade arrosées de quelques gouttes de vinaigre balsamique, accompagnées de citrons verts.
Le bon vin : un fleurie